Die kleinen Extras
Frisch, regional, anspruchsvoll
Unsere Speisen werden täglich frisch und direkt vor Ort zubereitet – mit Zutaten aus saisonaler und regionaler Herkunft. Dabei legen wir besonderen Wert auf Qualität, Herkunft und Transparenz der Lebensmittel.
Ob Frühstück, Pausenversorgung, Mittagessen, Vesper oder Abendverpflegung: Wir bieten ein ganzheitliches, auf den Tagesrhythmus und die körperliche sowie kognitive Leistungsfähigkeit abgestimmtes Ernährungskonzept – das sowohl kulinarisch überzeugt als auch physiologisch durchdacht ist.
Vielfalt mit System
Unser monatlich wechselnder Speiseplan orientiert sich an den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und wird von einem interdisziplinären Team aus Ernährungsexperten, Diätassistenten und Küchenpersonal mit Erfahrung in der gehobenen Gemeinschaftsverpflegung erstellt.
Zur Auswahl stehen:
- klassisch interpretierte Lieblingsgerichte
- moderne vegetarische und vegane Varianten
- internationale Spezialitäten auf Wunsch
- Sondermenüs für Lernende mit Unverträglichkeiten, Allergien oder religiösen Ernährungsvorgaben
Menschen mit Anspruch
Unsere Mitarbeitenden sind nicht nur fachlich geschult, sondern auch pädagogisch sensibilisiert: freundlich, professionell und diskret im Umgang mit Kindern und Jugendlichen – und stets mit Blick auf eine hochwertige Betreuung in Küche und Ausgabe.
Ein modernes, digitales Bestell- und Abrechnungssystem garantiert dabei volle Kostentransparenz und reibungslose Abläufe – auch bei komplexen Schulstrukturen, internen Abrechnungen oder Elternkommunikation.
Mehr als gutes Essen
Für Schulen mit besonderem Profil, die Wert auf Persönlichkeitsbildung legen, bieten wir über die reine Verpflegung hinaus attraktive Zusatzangebote:
- individuelle Ernährungsberatung für Eltern, Schüler und pädagogisches Personal
- unsere Kinderkochakademie – ein interaktives Bildungsformat, das Ernährung, Herkunft, Verantwortung und Geschmack zusammenführt
- regelmäßige Feedbackformate und Qualitätsauswertungen zur ständigen Weiterentwicklung unseres Angebots
- kulinarische Gestaltung von Schulveranstaltungen, Festakten, Elternabenden und Projektwochen – abgestimmt auf das Profil Ihrer Einrichtung
Unser Ziel:
Ein Verpflegungssystem, das nicht nur nährt, sondern bildet.
Das nicht nur sättigt, sondern durch die positiven Effekte gesunder Ernährung auch in den Alltag ausstrahlt.
Und das die hohen Erwartungen nicht nur erfüllt – sondern übertrifft.